天氣漸漸轉涼🍂，一起煮番個快！靚！正！嘅「藥膳排骨」讓家人暖暖身子，進進補吧！💪🏻（食譜如下，謝謝😊😊）
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「藥膳排骨 」
材料：-
豬肋排骨....................500g
黨蔘...........................17g
熟地...........................10g
杞子...........................10g
黃耆...........................10g
川芎...........................8g
當歸...........................8g
甘草...........................4g
已烤香白胡椒粒.........1湯匙
蒜瓣連衣....................8瓣
薑...............................3片
米洒...........................2湯匙
麻油...........................1/2湯匙
鹽...............................1茶匙
做法：-
1. 豬肋排骨出水後，洗淨備用。
2. 把所有藥材洗淨。
3. 鍋內放入豬肋排骨、黨蔘、熟地、黃耆、川芎、當歸、甘草、白胡椒粒、蒜瓣和薑片，注入清水1800毫升，燒至沸騰後，蓋上鍋蓋，以中小火煮30分鐘。
4. 將米酒和杞子加入鍋內煮10分鐘。
5. 最後加入麻油和鹽作調味便可。
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